2025年，小店区行政审批服务管理局新办食品经营许可、食品小经营店备案、食品小作坊许可共计11969件，高于2024年新办量。新设食品类经营主体在新设经营主体中占比23％。

食品市场活力旺，“烟火气”里暖意浓。小店区行政审批服务管理局以高效便捷的审批服务助力辖区“烟火气”持续升温，为优化营商环境注入动能。

一是实施开办餐饮店“全链条改革”。审前服务环节，由“审前服务专区”工作人员协助群众备齐所需材料，有效避免到办事窗口后才发现材料不符合要求而反复准备材料；受理环节，深入推动“高效办成一件事”，打破了先前需跨层级、跨部门办理食品经营许可、户外招牌设施设置规范管理等事项的“多地跑、多次办”模式，由窗口工作人员指导和帮助办事群众通过山西省政务服务一体化平台“一件事”端口提交申请，实现“一表申请、一口受理、一口出证”；勘验环节，简化食品简单制售勘验标准，经营场地可以不设置专间，只设置符合要求的专用操作区，为餐饮经营者节省了经营场所建设成本。通过“审前—受理—勘验”全链条改革，区域内开办餐饮店提速60％以上。

二是“专班服务”推进重点项目提质增效。例如，为支持和保障盒马鲜生山西首店在小店区顺利落地，区行政审批服务管理局成立服务专班，主动对接，用心沟通，全程帮办，高效服务。为盒马鲜生办理食品经营许可证过程中，打破“材料合格后勘验”的传统办理模式，通过科室联动、流程优化，使核验材料与现场勘验同步进行，最大程度提高许可证办理速度。

三是推出食品小作坊“证前指导＋辅助绘图＋代交材料”全链条服务模式。在食品小作坊装修前期的设计阶段“提前介入”进行现场指导，从场地布局、工艺流程、管理制度、设施设备布设等方面进行讲解，促使其装修过程全面符合规范要求，全面提高办证“一次性”通过率。现场指导过程中帮助申请人绘制平面图、流程图，指导申请人准备申请材料。对于材料就绪的申请人，按照其需求，工作人员将申请材料带回政务大厅，帮助申请人在窗口进行提交。现场勘验合格、审批出证后，依需求为申请人提供免费邮寄证照服务，实现食品小作坊开办“最多跑一次”或“不跑腿就办成”，为食品市场增添新活力。